牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.刺激性成分:生姜含有姜辣素,这是一种具刺激性的化合物。过量摄入可能导致胃肠道不适,如胃痛和腹泻。
2.影响血糖水平:生姜具有降低血糖的作用,糖尿病患者在使用过程中需谨慎,以防止低血糖反应。
3.抗凝血效应:生姜有一定的抗凝血作用,长期过量摄入可能增加出血风险,特别是对那些已经服用抗凝药物的人群。
4.皮肤敏感:有些人对生姜会产生过敏反应,表现为皮肤红肿、瘙痒等症状。
5.孕妇注意事项:虽然生姜可以缓解轻度妊娠呕吐,但大剂量或长期使用可能增加流产风险,建议在医生指导下适量使用。
生姜虽有多种健康益处,但食用时应适量且根据个体情况酌情调整。