王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.八宝粥本身含有多种谷物和豆类,如糯米、红豆、绿豆等,这些食材含有碳水化合物,为人体提供能量。虽然这些成分营养丰富,但过量摄入会导致能量过剩,转化为脂肪储存在体内。
2.加糖后,八宝粥的热量显著增加。每克糖提供约4千卡的能量,若在一碗八宝粥中加入20克糖,额外增加80千卡的热量。这种额外的能量,如果不通过运动消耗,就容易导致体重增加。
3.经常食用高糖食物不仅会使人产生依赖,还可能影响代谢过程,增加肥胖风险。长期摄入高糖饮食可能诱发胰岛素抵抗,进一步提高肥胖及相关疾病的发生风险。
合理控制糖的摄入量和坚持均衡的饮食结构,有助于保持健康的体重。通过适量运动来消耗多余的能量也是预防肥胖的有效方法。