张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.第一次波峰:
进食后,食物在胃中刺激胃壁,导致胃酸分泌增加,这是胃部对食物的初步反应。这一阶段的胃酸波峰通常是在食物进入胃部后快速出现,时间大约是30-60分钟。
此时,胃酸帮助初步消化蛋白质,并杀灭随食物进入胃中的细菌。
2.第二次波峰:
大约在餐后1.5到2小时,胃内容物逐渐向小肠移动,胃感受器受到刺激,使得胃酸分泌再次增加。
一些复杂和难以消化的食物成分会刺激进一步的胃酸分泌,以帮助更彻底地分解这些物质。
3.调节机制:
胃酸的分泌不仅仅依赖于机械刺激,还受到多种激素、酶和神经信号的综合调控。例如,促胃液素是一种关键的激素,它在食物摄入后被迅速释放,促进胃酸的分泌。
频繁或严重的胃酸逆流可能预示着胃食管反流病或其他消化系统疾病,应及时就医。饮食习惯、压力、药物等因素也可以影响胃酸分泌模式。