王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奇亚籽富含纤维:每28克奇亚籽大约含有10克膳食纤维。足够的纤维摄入有助于降低体内坏胆固醇水平(低密度脂蛋白,LDL),从而改善心脏健康。
2.含优质不饱和脂肪酸:奇亚籽含有大量的ω-3脂肪酸,特别是α-亚麻酸。这种脂肪酸能够帮助减少体内炎症反应,也是已知对心血管系统有益的成分。
3.提供植物性蛋白质:每28克奇亚籽大约含有4克蛋白质,且含有人体必需氨基酸。适当的蛋白质摄入对于整体健康和心血管功能非常重要。
4.富含抗氧化剂:奇亚籽还提供了丰富的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤,并可能间接保护心脏健康。
在饮用奇亚籽时,应注意适量,以免过多的热量摄入或消化不适。在综合膳食中搭配多种食品,并保持合理的生活方式,对管理胆固醇水平至关重要。
