张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A和β-胡萝卜素:这是对视网膜功能至关重要的营养素。富含这些成分的食物包括胡萝卜、甘薯和菠菜等。
2.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂有助于保护眼睛免受有害光线的伤害。叶绿素丰富的蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝是良好的选择。
3.维生素C:这是一种强效抗氧化剂,能够帮助降低白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。柑橘类水果、草莓和西兰花中都含有丰富的维生素C。
4.欧米伽-3脂肪酸:这种脂肪酸在保持视网膜健康和减少干眼症方面起到重要作用。富含欧米伽-3的食物包括鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽。
5.锌:这种矿物质参与了视网膜中许多重要的酶反应,有助于在暗光下视觉感知。锌大量存在于牡蛎、牛肉、南瓜子和坚果中。
尽管上述营养素对于眼部健康是有益的,但仅靠饮食无法逆转近视。维护眼部健康还需要配合均衡饮食、适当休息、规律运动和避免过度使用电子设备。