王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.蛋白质来源:可选择瘦肉、去皮鸡肉和鱼类等富含优质蛋白质的食物。豆腐也是一种较好的植物性蛋白质来源。
2.谷类食物:应选择精制的谷物如白米饭和面条,因为全谷物可能含有更多纤维,不利于术后的肠道恢复。
3.水果和蔬菜:建议食用去皮、煮熟的水果和蔬菜,如苹果酱、香蕉、胡萝卜泥等。避免生的或高纤维的水果和蔬菜。
4.乳制品:可以选择低脂的牛奶、酸奶和奶酪。如果乳糖不耐受,需选择乳糖分解的乳制品。
5.液体摄入:保持充足的水分摄入,每天至少6-8杯水,避免碳酸饮料和含咖啡因的饮料。
6.限制食物:避开油炸食品、辛辣食物以及其他可能引起胃肠不适的食物。
这些饮食建议旨在辅助消化系统恢复,支持身体愈合,并最大程度地减少术后并发症的风险。