沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红豆中富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的胆固醇,从而在一定程度上降低血脂。膳食纤维还可以增加饱腹感,进而减少高脂肪食物的摄入。
2.薏米含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是镁和钾,可帮助调节体内电解质平衡,有助于维护心血管健康。它也有助于去除体内多余水分和毒素,这样可能间接影响血脂水平。
3.红豆和薏米都具有利尿作用,可促进身体新陈代谢,帮助减轻体重。体重管理是控制血脂的重要因素之一。
虽然红豆薏米在饮食中具备一定益处,但仅依赖该食物组合不能完全解决血脂问题。合理饮食、适量运动和定期体检也是维持健康血脂水平的重要措施。