卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.干燥处理:新鲜采摘的灵芝需进行充分干燥处理。可以使用自然风干或者低温烘干机,确保灵芝的水分含量降至12%以下。这一过程通常需要7-14天。
2.密封储存:干燥后的灵芝应置于密封容器中,如玻璃罐或食品级塑料袋,以防止受潮和氧化。真空密封是一个更佳选择,可以进一步减少空气接触。
3.避光存放:灵芝需放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,因为光照会导致活性成分的降解。理想的存储环境温度应为15-25摄氏度。
4.长期保存:如果需要长期保存,可以将灵芝放入冷冻室,但需确保包装密封,以防止冷凝水影响品质。
通过上述方法,灵芝可以安全保存数年而不失去其特有的疗效。在实际操作时,还需定期检查灵芝的状态,若发现变色、异味或霉变,应及时处理以保证使用安全。