牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.坚果是富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素及矿物质的食品。它们通常提供大量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。坚果还含有丰富的抗氧化剂,包括维生素E、硒等,这些成分能够帮助身体对抗自由基损伤。
2.灵芝是一种传统中药材,常被用于增强免疫功能和改善整体健康状态。灵芝含有多糖类、三萜类等活性成分,研究表明这些成分具有抗炎、抗氧化以及调节免疫系统的潜力。
3.将坚果与灵芝结合食用可实现营养的互补:坚果的优质脂肪能帮助灵芝中的脂溶性成分更好地吸收;同时,双方的抗氧化成分共同作用可能进一步增强身体的抗氧化能力。
从安全角度来看,没有证据表明坚果与灵芝一起食用会引起任何不良反应或影响。它们可以被合理地结合在饮食中,以提高营养摄取和促进健康。