沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.干果类型:坚果类干果如杏仁、核桃、开心果等,富含不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇),同时保护心脏健康。它们的热量较高,应适量食用。
2.摄入量:建议每天摄入坚果类干果不超过30克。这大约是一小把的量。过多的摄入可能导致体重增加,从而对血脂控制产生负面影响。
3.添加成分:选择没有添加糖分、盐分或其他调味品的原味干果更为健康。有添加剂的干果可能影响血脂水平。
4.膳食纤维:某些干果如无花果、枣、葡萄干,虽然含糖量较高,但富含膳食纤维,有助于促进肠道健康和降低血脂。
适量消费干果对血脂高的人群有潜在益处,但需注意类型和摄入量以避免额外热量和不必要的添加成分带来的风险。
