魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果类:
杏仁:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,可以帮助减少低密度脂蛋白胆固醇。
核桃:核桃富含多不饱和脂肪酸,尤其是不饱和脂肪酸,也有助于调节胆固醇水平。
开心果:研究表明,每日适量摄入开心果可以显著降低总胆固醇和坏胆固醇水平。
2.水果:
苹果:苹果中的可溶性纤维如果胶,有助于降低血液中的胆固醇水平。
柑橘类水果:如橙子和柚子,它们富含维生素C和抗氧化剂,有助于保持心血管健康。
蓝莓:蓝莓中的抗氧化剂花青素可能对降低血脂有益。
3.干果:
葡萄干:研究指出,葡萄干能改善心脏健康指标,包括降低胆固醇。
无花果干:其高纤维含量能够帮助排除体内胆固醇。
尽管这些食物有助于控制血脂,但通过均衡饮食和健康的生活方式来管理血脂更为有效。在选择食物时应关注其整体营养价值,并注意适量摄入,以避免热量过剩带来的问题。