吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.杏仁:富含蛋白质和纤维素,能够帮助降低胆固醇水平,保护心脏健康。同时还含有丰富的维生素E,可以滋润皮肤、保护眼睛。
2.核桃:核桃富含不饱和脂肪酸,对心血管系统有益。它们也含有蛋白质、维生素B6、镁等,对大脑和神经系统也有益。
3.腰果:腰果富含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,能够增强免疫力、促进骨骼生长。它们还含有丰富的单不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇水平,保护心脏健康。
4.松子:松子富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,能够提高人体免疫力、促进骨骼生长。它们还含有丰富的维生素E,能够滋润皮肤、保护眼睛。
5.葡萄干:葡萄干富含铁、钾、镁等矿物质,能够促进血液循环、增强免疫力。同时还含有丰富的抗氧化剂,能够减缓衰老过程。
6.枸杞子:枸杞子富含多种维生素和矿物质,具有养肝明目、强身健体的作用。它们还能够增强免疫力、提高人体抵抗力。
总的来说,干果都是非常健康的食物,能够为人体提供各种重要的营养成分,帮助保持健康、预防疾病。但是,因为它们的热量较高,建议在食用时注意适量,以免造成摄入过多的能量。