沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃:核桃富含α-亚麻酸,这是一种ω-3脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,被称为“坏”胆固醇。每天食用约30克核桃可能有助于改善血脂状况。
2.杏仁:杏仁富含单不饱和脂肪酸,可以帮助提高高密度脂蛋白胆固醇水平,即“好”胆固醇。杏仁中的纤维素还可以促进消化系统健康。建议每天食用20-30克杏仁以获得最佳效果。
3.榛子:榛子也是一种富含单不饱和脂肪酸的坚果,可以支持心血管健康并帮助调节血脂水平。每日摄入20克榛子可能对控制血脂有帮助。
4.胡桃:胡桃中的多不饱和脂肪酸有助于降低总胆固醇和LDL胆固醇。每天摄入一小把胡桃作为零食,可提供必要的营养和健康益处。
尽管坚果有助于调节血脂,但因其热量较高,应注意控制摄入量,以免导致体重增加。搭配低盐、低糖饮食,并结合规律运动,更能有效管理血脂水平。