武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
秋季气温下降,人体新陈代谢减慢,消化能力相对较弱。苦瓜性寒,过量食用可能导致脾胃虚寒,引发消化不良、腹泻等症状。
秋季干燥,容易出现皮肤和呼吸道干燥的问题。在饮食上更需注重滋阴润燥。而苦瓜虽含水分,但并没有明显的滋润功效,对于缓解秋燥效果有限。
秋季是调养内脏、增强免疫力的关键时期。此时宜选择富含维生素和矿物质的食物,如胡萝卜、南瓜等,以补充身体所需的营养成分,而非过多食用苦瓜。
对于体质偏寒或脾胃功能较弱的人群,食用过多苦瓜可能加重内部寒凉之气,影响身体健康。
选择适合季节的食物有助于促进健康,应根据季节变化调整饮食结构。在秋季,建议减少苦瓜,选择更有利于滋阴润燥的食材。
