武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果中每100克含有约2.4克的膳食纤维,这些纤维主要以不溶性纤维形式存在。这类纤维可以吸收水分,使大便变得更软,从而促进肠道的正常蠕动。
2.果胶是一种可溶性纤维,能在肠道中形成凝胶状物质,有助于保持水分,使大便更容易通过肠道。果胶还能够促进肠道内益生菌的生长,从而有助于肠道健康。
3.适量的糖分:苹果中的天然糖分可以提供一定的能量,同时也具有轻微的渗透性泻药效果,帮助缓解便秘。
建议便秘患者合理食用苹果,尤其是连皮一起食用,因为苹果皮中富含纤维素和其他营养素。过量食用苹果可能导致胃肠不适,因此每日摄入量宜适中。如果便秘严重或持续,应咨询医生进行评估和治疗。
