武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西芹每100克中含有大约1.6克的膳食纤维,这些纤维素可以吸收水分,增加粪便的体积,从而刺激肠壁,增强蠕动功能,促进排便。
2.水分在西芹中的占比接近95%,充足的水分摄入有助于软化粪便,使其更容易通过肠道排出。
3.西芹还含有多种营养成分,如维生素C、钾和叶绿素等,这些物质不仅有利于身体健康,还可能间接支持消化系统的正常运作。
饮食中摄入足够量的膳食纤维和水分是保持良好消化健康的关键之一。日常饮食中适量加入西芹及其他高纤维食物,可有效改善便秘问题。但需要根据个人情况调节摄入量,以免引起胃肠不适。
