武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬的pH值约为2-3,这意味着其酸度较高。空腹状态下,胃酸已经处于较高水平,再摄入酸性物质可能导致胃黏膜受到更大刺激,增加胃酸分泌或导致胃灼热感。
2.对于患有胃溃疡或胃炎的人群,空腹食用柠檬可能加重病情,因为酸性环境会进一步损伤已经受损的胃黏膜。
3.柠檬中虽然富含维生素C,有助于增强免疫力,但应当在进食后或用餐时适量食用,以避免胃部不适。
尽量避免空腹食用柠檬,特别是对于胃肠道敏感或有相关疾病的人群。适量、合理的摄入可以帮助吸收营养,同时减少胃部刺激。
