魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:每日总蛋白质摄入量应控制在每公斤体重0.6至0.8克。可以选择优质低蛋白食物,如鸡蛋蛋白、鱼肉、豆腐等。同时,应尽量减少红肉和加工肉制品的摄入。
2.碳水化合物:应选择低GI(升糖指数)食物,如全谷类、燕麦、糙米和富含纤维的水果蔬菜。这些食物有助于稳定血糖,并提供必要的能量。
3.蔬菜与水果:绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、西兰花等是不错的选择。这些食物热量低、营养丰富,并且含有纤维素,能够帮助改善代谢健康状况。对于水果,要选用含糖量较低的种类,如草莓、柚子。
4.盐分摄入:饮食中盐的摄入量每天不应超过5克,以防止进一步损害肾功能和引起高血压。应避免腌制食品、罐头食品和高盐零食。
5.健康脂肪:应适量摄入健康脂肪,如橄榄油、亚麻籽油和坚果中的不饱和脂肪酸。注意避免反式脂肪和过多饱和脂肪。
饮食调整对于糖尿病肾病患者十分关键,通过合理的膳食结构,可以有效保护肾功能并预防疾病进展。
