吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶茶中通常含有大量钙,尤其是如果使用牛奶作为基础。钙和铁在肠道中存在竞争关系,可能会抑制铁的吸收。在一些研究中发现,高剂量的钙补充可能会减少20-60%铁的吸收。
2.茶叶中含有鞣酸等多酚类化合物,可以与铁结合形成不溶性复合物,进一步减少铁的吸收效率。这种结合可能使非血红素铁(补铁药物中常见的铁形式)的吸收减少到50%。
3.某些奶茶还可能含有咖啡因,咖啡因本身虽然对铁吸收的影响较小,但它与其他阻碍铁吸收的因素共同作用时,可能有放大效应。
为了提高补铁药物的效果,建议在服用补铁药物后至少2小时内避免饮用奶茶或其他含高钙、鞣酸的饮品。这样可以帮助更好地吸收铁,从而达到预期的治疗效果。
