武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精吸收:酒精主要在小肠被吸收,空腹时,酒精会更快速地到达小肠并进入血液。摄入葡萄糖能够在一定程度上刺激胰岛素分泌和增加胃排空时间,从而延缓酒精的吸收速度,降低血液中的酒精浓度。
2.能量供应:葡萄糖是人体主要的能量来源之一。在饮酒前摄取葡萄糖可为身体提供额外的能量支持,避免因酒精代谢导致的低血糖问题,尤其是在长时间未进食后饮酒的情况下。
3.胃肠道保护:空腹饮酒可能刺激胃粘膜,引起不适感。葡萄糖可增加胃内物质的含量,部分保护胃粘膜,减少酒精直接接触胃壁的机会,降低胃肠道不适的几率。
尽管如此,饮酒仍应适量,不宜过多依赖葡萄糖来减轻酒精带来的负面影响。养成健康饮酒习惯,同时注意饮酒前合理饮食,以维护身体健康。
