王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.盐分控制:一般来说,盐菜含有较高的盐分,过多摄入会导致水分滞留和体重增加。通过多次清洗能够有效降低盐菜中的钠含量,有助于减轻对体重管理的不利影响。
2.维生素和矿物质保留:盐菜在腌制过程中可能会流失部分维生素和矿物质。尽管多次清洗可能进一步减少这些营养素,但仍然可以提供一定的纤维和微量元素,对身体有益。
3.热量摄入:减肥期间需要注意整体热量的摄入,多次清洗的盐菜通常热量较低,可以作为一种低热量的配菜来辅助减肥过程。
多次清洗的盐菜在减肥期间可以适量食用,但不宜过量,以免影响减肥效果。同时,搭配其他低盐、低脂的食品,有助于保持营养均衡和健康的减肥计划。
