耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.流质食物:对于口部只能微动的患者,流质食物是最优选择。这包括汤、清汤、果汁、奶昔等。确保这些食物足够稀薄,以便患者能够轻松吞咽。
2.糊状食物:一些较厚的流质或糊状食物如燕麦粥、米糊、豆腐脑,这类食物不仅容易吞咽,还能提供一定的营养支持。
3.泥状食物:将蔬菜和水果制成泥状,如苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥等。这些食物既易于摄取,又富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力和身体恢复。
4.蛋白质补充:液态蛋白补充品可以为患者提供必要的蛋白质,有助于组织修复和肌肉维持。蛋白质是恢复过程中的重要组成部分,确保其摄入充分。
5.少量多餐:为了避免疲劳或不适,可以将进餐次数增加至一天6-8次,每次摄入少量食物,以减少每次进餐的压力。
脑出血患者在饮食选择上应以安全易吞咽为首要原则,同时保证营养均衡,以支持康复过程。保持良好的饮食习惯对促进身体恢复有重要作用。
