武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓中的维生素C含量较高,每100克草莓约含有59毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进伤口愈合。
2.叶酸也是草莓的重要营养成分之一,每100克草莓约含24微克叶酸,有助于红细胞的生成和提供能量。
3.膳食纤维有助于消化健康,每100克草莓含有约2克膳食纤维,可以帮助缓解产后便秘问题。
4.过敏反应需要注意。有些人对草莓可能会产生过敏,表现为皮肤瘙痒或呼吸困难。如果有过敏史,应谨慎食用。
5.清洗和安全食用是关键。草莓容易残留农药,用流水彻底清洗可以减少风险。
在确保无过敏情况下,适量食用草莓有助于补充维生素和矿物质,支持身体的自然恢复。