武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:鸡蛋含有高质量的蛋白质,可以支持儿童的生长发育。一颗鸡蛋大约含有6克蛋白质。
2.维生素:鸡蛋是B族维生素的重要来源,其中包括B12,它对神经系统发育十分重要。鸡蛋还含有维生素A,有助于保持视力和皮肤健康。
3.矿物质:鸡蛋中含有铁和锌,能够提高免疫功能和促进大脑发育。
4.胆固醇:尽管鸡蛋含有一定量的胆固醇,但研究表明,对大多数健康的幼儿而言,食用数量适中的鸡蛋不会显著影响胆固醇水平。
在增加或减少宝宝的鸡蛋摄入量时,应考虑整体饮食结构,确保其营养均衡。如果宝宝存在鸡蛋过敏,应咨询专业医生以获取进一步建议。
