王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甜酒酿是一种由糯米发酵而成的食品,主要成分是碳水化合物,其中糖分占很大比例。每100克甜酒酿中约含有20-30克糖,这部分糖会快速被身体吸收,增加血糖水平,对减肥产生负面影响。
2.糯米经过发酵后虽然会产生少量酒精和酸性物质,但这些成分并不足以降低甜酒酿的总热量。每100克甜酒酿的热量一般在130-150千卡之间,这对于正在努力减少每日摄入热量的人来说,可能是不利的选择。
3.食用甜酒酿还可能刺激食欲,因为其甜味可能导致摄入其他高热量食物,进一步影响减肥效果。
为了有效控制体重,应优先选择低糖、低热量的食材,以帮助维护健康的饮食结构和减肥计划。