魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甜酒酿的成分:甜酒酿主要由米饭发酵而成,含有丰富的碳水化合物、少量蛋白质和微量脂肪。在发酵过程中,部分糖分被转化为酒精,但仍然保留了一定的糖分,使其口感甜美。
2.热量考虑:每100克甜酒酿大约含有120千卡的热量。对于每日热量摄入有限制的人群,应计算甜酒酿所带来的额外热量,以免超出个人每日摄入上限。
3.饱腹感与营养:尽管甜酒酿包含一些微量营养素和必需氨基酸,但其提供的饱腹感相对较低。如果将其作为零食或甜点,可能导致其他主食摄入量增加,从而增加总热量摄入。
4.食用建议:尝试将甜酒酿作为偶尔的甜点,搭配其他低热量、高纤维的食物,以平衡整体膳食结构。另外,注意选择不添加额外糖分的纯天然产品。
适量享用甜酒酿不会明显妨碍减肥进程,但要注意把握食用量以维持饮食的均衡。同时,保持规律的运动以及合理的饮食规划才是有效减肥的关键。