王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.吊柿的热量:每100克吊柿大约含有70-80千卡热量。对于控制每日总热量摄入的人来说,吊柿的热量不算低,因此应注意适量食用。
2.碳水化合物含量:吊柿中碳水化合物含量较高,每100克约含18-20克。这部分碳水化合物主要是糖类,会迅速被体内吸收并提供能量,对短期内能量补充有帮助,但也容易引起血糖波动。
3.维生素与矿物质:吊柿富含维生素A和维生素C,有助于增强免疫功能和促进皮肤健康。它还含有一定量的钾,有利于心血管健康。
4.饱腹感与食用建议:尽管吊柿中的纤维素有助于增加饱腹感,但与其他高纤维低热量水果相比,其优势不明显。在减肥期间,可以选择在两餐之间少量食用吊柿以满足甜食欲望。
适量食用吊柿既能享受其营养益处又能避免摄入过多热量。在减肥过程中,合理搭配各种食物,确保营养均衡是关键。