王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.面食通常由小麦制成,含有丰富的碳水化合物,这些碳水化合物是人体能量的重要来源,尤其在恢复期需要能量补充时非常重要。
2.面食较为温和,相较于油炸、辛辣或高脂肪食物,对胃肠道的刺激较小,有助于减轻因胃肠炎导致的不适症状,如腹痛和腹泻。
3.白面包、白米饭等精细加工的面食纤维含量较低,容易消化,适合胃肠功能紊乱且需要减少纤维摄入的人群。
4.在病情缓解阶段,可以选择熟透的面条或以面粉制作的粥类食品,这些食物质地柔软,利于胃黏膜的保护和消化吸收。
尽管面食在一定程度上有益,但需注意面食种类以及食用量,根据个人情况调整饮食方案,保持营养均衡。