管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.辣椒素是辛辣食物中主要的刺激成分。它不会在消化过程中被完全分解,因此可以进入大肠,并最终到达直肠和肛门。在这一过程中,辣椒素仍然保留其刺激特性。
2.辣椒素会与消化道内的痛觉感受器结合。这些感受器在肛门附近也存在,使得人在排便时可能感受到明显的灼烧感或疼痛。
3.辛辣食物还可能导致大便次数增多或稀便。这种变化会加剧对肛门部位的刺激,使得不适感更加显著。
4.个体差异也起着重要作用。有些人对辣椒素特别敏感,因此在食用少量辛辣食物后也能引发强烈反应,而其他人则可能吃较多辛辣食物也无明显不适。
适量食用辛辣食物一般不会造成健康问题,但若持续感到严重不适,应考虑减少摄入量并及时就医以排除其他潜在的消化道疾病。
