武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复的重要基础。每日推荐摄入量为每公斤体重约0.8克,但在恢复期可能需要增加至每公斤体重1.2-1.5克。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类。
2.维生素C:维生素C促进胶原蛋白的合成,有助于组织愈合。成年人每日推荐摄入量为75-90毫克,通过水果如橙子、草莓和蔬菜如西兰花、甜椒可获取。
3.铁:铁是血红蛋白合成的关键元素,对造血功能尤为重要。男性每日推荐摄入量为8毫克,女性为18毫克。富含铁的食物包括红肉、菠菜和豆类。
4.叶酸:叶酸在DNA合成和细胞分裂中发挥关键作用。成人每日推荐摄入量为400微克,可通过绿叶蔬菜、坚果和谷物获取。
5.维生素B12:维生素B12对红细胞的形成及神经系统功能十分重要。推荐每日摄入量为2.4微克,主要来源有动物肝脏、牛肉、海鲜和乳制品。
6.锌:锌对于免疫功能和组织修复至关重要。成年男性每日推荐摄入量为11毫克,女性为8毫克。可以从贝类、南瓜籽和全谷物中获得。
通过上述营养的合理补充,有助于骨髓的恢复和功能增强。个体需求可能会因健康状况和生活方式而异,建议于医生或营养师沟通,制定个性化的饮食方案。