武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉中铁的含量较高,每100克牛肉中约含有2.6毫克铁。相比于一些植物性食物,牛肉中的铁以血红素铁为主,其吸收率更高,更易被人体利用。
2.宝宝在出生后4到6个月时,体内自带的铁储备会逐渐耗尽,此时需要从外部摄取足够的铁来保证正常生长发育。因为母乳或普通配方奶中的铁含量较低,添加高铁食品如牛肉尤其重要。
3.在给宝宝引入固体食物时,可以将牛肉煮熟并切碎,或与其他富含维生素C的水果、蔬菜搭配,以提高铁的吸收率。
定期监测宝宝的生长指标和健康状况,并在需要时咨询儿科医生的意见,确保饮食的合理性和均衡性。