武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.限制蛋白质摄入:每天的蛋白质摄入量应根据医生建议来控制,一般为每公斤体重0.6-0.8克。优质蛋白质来源如鱼、蛋清和瘦肉等比低质量蛋白质更有益。
2.控制钠摄入:每日钠的摄入量应限制在1500-2300毫克之间,高盐食物如腌制品、罐头食品、快餐等应尽量避免。
3.限制钾摄入:高钾食物如香蕉、橙子、土豆等应慎重摄取,每日钾摄入量不应超过2000-3000毫克。
4.控制磷摄入:高磷食物如奶制品、坚果等应少量摄取,每日磷的摄入量一般为800-1000毫克。
5.增加钙摄入:适当补充钙,可以采用低磷高钙的食物或钙补充剂,但需医生指导。
6.避免过量液体:根据残余尿量及血压情况,适当限制每日的液体摄入,以防止水肿和高血压,通常一天的液体摄入应为500-1000毫升。
7.控制卡路里摄入:根据体重及活动量选择合理的热量摄入标准,避免过度肥胖或消瘦。
肾衰竭患者应遵循上述饮食原则,同时定期复查以调整饮食方案。避免自作主张改变饮食,以确保病情稳定。