武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康：茶中含有多酚类物质，研究表明，这些成分可以降低胆固醇水平，减少心脏病风险。饮茶者发生冠心病的几率可能降低约20%。
2.抗氧化作用：茶叶富含抗氧化剂，如儿茶素，有助于抵抗自由基对细胞的损伤，从而可能降低某些慢性疾病如癌症的风险。
3.促进新陈代谢：绿茶中的咖啡因和茶多酚能提高新陈代谢速率，帮助脂肪燃烧。一些研究指出，定期饮用绿茶可使代谢率提升4-5%。
4.增强免疫力：茶多酚和氨基酸等成分能够提高机体免疫力，增强抵御感染的能力。
5.改善消化：红茶中的鞣酸物质可促进胃液分泌，从而帮助消化，还能在一定程度上缓解腹泻症状。
虽然饮茶有诸多好处，但过量摄入也可能导致睡眠障碍或铁吸收减少，适度为宜。