魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.儿茶素含量:绿茶中富含的儿茶素是一种多酚类化合物,研究表明它可以通过增加体内热量消耗和脂肪燃烧,有助于降低体重。每杯绿茶通常含有约50-100毫克的儿茶素,而红茶由于发酵过程大部分转化为茶黄素和茶红素,儿茶素含量相对较低。
2.咖啡因影响:虽然绿茶和红茶都含有咖啡因,但绿茶中的咖啡因含量通常低于红茶。咖啡因能够提高基础代谢率,加速脂肪分解,对减肥有辅助作用。饮用绿茶可以在享受咖啡因带来的好处的同时,减少摄入过量可能带来的负面影响。
3.抗氧化作用:绿茶还富含抗氧化物质,不仅有助于预防慢性疾病,还可能改善代谢功能。相比之下,红茶虽也有抗氧化作用,但其功效与绿茶相比略逊一筹。
基于以上几点,肥胖者选择饮用绿茶具有潜在的益处。个人体质不同,饮食习惯和健康状况在选择茶饮时也需综合考虑。在日常生活中,结合科学的饮食结构和适当的运动才能更有效控制体重。