刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.瓜子中的油脂:每100克葵花籽约含49克脂肪。高脂饮食会增加胃酸分泌,从而刺激胃壁,加重如胃酸倒流、胃痛等症状。
2.纤维含量:葵花籽的纤维含量约为8.6克/100克,高纤维食物在消化过程中会增加胃肠负担,可能引起胃胀、腹痛等不适。
3.调味成分:市售瓜子常添加盐、糖及其他调味品,这些成分可能进一步刺激胃黏膜,加剧胃病症状。
4.坚硬外壳:瓜子的外壳坚硬且难以完全咀嚼,误食可能会对消化道产生机械性损伤,尤其是对胃部已存在炎症或溃疡的患者。
胃病患者在日常饮食中应尽量选择清淡、易消化的食物,避免高脂、高纤、过于辛辣或刺激性强的食物,以减轻对胃部的负担并促进恢复。
