刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.蛋白质和健康脂肪:摄入富含蛋白质和健康脂肪的食物,如瘦肉、鸡蛋、奶酪或坚果。这类食物可以减缓酒精的吸收速度,从而降低对胃的刺激。
2.含纤维的全谷物:全麦面包、燕麦片或糙米等全谷物食品富含纤维,有助于保护胃黏膜并调节消化过程。
3.低酸度水果和蔬菜:选择香蕉、苹果或胡萝卜等低酸性水果和蔬菜,这些食物能温和地包裹胃壁,减少酒精刺激。
4.牛奶及乳制品:饮用适量牛奶或酸奶,牛奶中的蛋白质和脂肪可以形成一层保护膜,减轻酒精对胃的损伤。
5.水分充足的食物:黄瓜、西瓜等富含水分的食物既能补充身体水分,又能稀释酒精浓度,减缓其对胃的影响。
坚持这些饮食习惯有助于在饮酒时保护胃部,但仍需注意适量饮酒,以减少对身体的负担。