胃的主要功能是什么

2024-12-04
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:胃的主要功能是消化食物、分泌胃液,以及调节食物进入小肠的速度。

1.消化食物:胃负责对食物进行初步机械性和化学性消化。通过胃壁的肌肉收缩,食物在胃内被搅拌成糊状,这种过程称为蠕动。胃内的消化酶,如胃蛋白酶,能将蛋白质分解为更小的多肽。

2.分泌胃液:胃壁的腺体分泌胃酸(主要成分是盐酸)和消化酶。这些物质帮助杀灭食物中的细菌,同时激活消化酶来分解食物。胃酸还能提供酸性环境,使胃蛋白酶发挥最佳作用。

3.调节食物进入小肠的速度:胃通过幽门括约肌控制食物逐渐释放到小肠。这样可以确保小肠有足够的时间和空间来完成进一步的消化及吸收。

胃在消化系统中起到重要的连接和调节作用,通过一系列复杂的生理活动,确保食物在消化道中的有效处理和营养素的充分吸收。

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