沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西瓜子富含脂肪和蛋白质,每100克约含有570大卡热量。大量食用可能导致过多热量摄入,从而影响血糖控制。
2.碳水化合物含量相对较低,每100克西瓜子约含15-20克碳水化合物。但仍需注意总量,以免影响血糖水平。
3.西瓜子富含镁、锌等矿物质,有助于维持身体健康。镁对糖尿病患者的胰岛素敏感性有潜在益处。
4.建议以少量为宜,建议每次不超过30克,并与其他低碳水化合物食品搭配,以平衡整体营养摄入。
合理饮食有助于血糖管理,任何新的食物选择最好能咨询医生或营养师。
