沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.南瓜籽的营养价值:
富含不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
含有丰富的镁、锌等矿物质,有助于改善胰岛素敏感性。
提供大量膳食纤维,有助于稳定血糖水平。
2.适量摄入的重要性:
每天适量摄入,一般建议控制在20-30克左右。
避免加工过度或添加盐分的南瓜籽,以免影响血压和整体健康。
3.血糖管理注意事项:
食用南瓜籽时需搭配均衡饮食,避免单一食物摄入过多。
定期监测血糖水平,确保血糖在正常范围内。
南瓜籽对糖尿病患者有一定好处,但关键在于适量和合理搭配其他食物。