杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.功效:
甜叶菊含有甜苷,甜度是蔗糖的200-300倍,但几乎不含热量,有助于控制体重。
对血糖的影响较小,可作为糖尿病患者的替代甜味剂。
含有多种抗氧化物质,有助于抵御自由基损伤,延缓衰老。
研究显示甜叶菊对高血压有一定的调节作用,可能有助于降低血压。
甜叶菊中的成分能够抑制细菌生长,有助于口腔健康,减少龋齿发生率。
2.作用:
甜味剂:作为食品添加剂,广泛应用于饮料、烘焙食品、糖果等领域。
药用价值:中草药领域中,甜叶菊被用于治疗胃炎、高血压、肥胖症等疾病。
美容护肤:一些美容产品中添加甜叶菊成分,以利用其抗氧化特性。
3.禁忌:
虽然甜叶菊相对安全,但过量摄入可能导致低血糖、腹泻等问题。
部分人群对甜叶菊可能会产生过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状,应停止使用并就医。
孕妇和哺乳期妇女应适量使用或在医生指导下使用,以避免潜在影响。
甜叶菊作为一种天然甜味剂,具有多种健康功效和广泛的应用前景,但仍需谨慎使用,特别是特定人群。