杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.成分和作用:三七粉主要成分为皂苷类物质,具有活血化瘀、抗炎等功效。但其药理成分在长期大剂量服用的情况下可能引起毒副作用。
2.研究数据:一些研究显示,长期过量食用三七粉会增加肝脏酶水平,导致肝脏负担加重。例如,持续高剂量服用三七粉可能使谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)指标升高,这些是肝功能损伤的常见指标。
3.个体差异:并非所有人都会因食用三七粉而出现肝损伤。一些人由于体质差异,对三七粉的耐受性较好,而另一些人则可能对其敏感,容易产生不良反应。
4.食用建议:为了避免潜在的肝脏损害,建议遵循医生指导,保持适量服用。一般推荐每日剂量不应超过3克,并应注意观察身体反应。
正确使用三七粉可以发挥其健康功效,但需注意控制剂量和频率,以防止对肝脏造成不必要的负担。