牛肚可以养胃吗

病情描述: 牛肚可以养胃吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛肚可以帮助起到滋养脾胃的功效。牛肚是牛的胃部,一般在适当选择之后可以解决脾胃功能薄弱的问题,而由于牛肚中具有一定的胃肠黏膜提取物质,所以在适当选择后,还可以针对一些急性胃黏膜等病变达到良好的预防效果,更可以对本身患有胃肠黏膜病变疾病的患者达到治疗功效。牛肚在制作得当的情况下不仅可以滋养肠胃,还可以帮助起到促进身体内部毒素排出的效果,但在过量选择或者制作的过于辛辣刺激的情况下,也可能会对胃肠造成伤害。2023-05-06