罗汉果怎么吃

病情分析：罗汉果是一种比较特别的水果，可以生吃也可以煮食用。以下是几种吃法：

1.生吃：将罗汉果洗净后，直接剥皮吃掉。注意罗汉果有个硬核，需要吐出来。

2.凉拌：将罗汉果去皮，横着切成片或丝，然后加入适量的盐和醋拌匀即可。

3.热煮：将罗汉果去皮，切成小块或片，放入锅中加水烧开，煮10分钟左右捞出沥干。可以泡蜂蜜食用，也可以用来煮汤，口感清香可口。

4.糖渍：将罗汉果去皮，把果肉切成小块或片，加入白糖和水，用小火煮至糖浆粘稠，晾凉后就可以食用了。

无论怎么吃，都应该选择新鲜、外表光滑、色泽鲜艳、没有瑕疵的罗汉果。

2023-07-06