高营养的胡桃芡实粥如何做

2023-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:制作高营养的胡桃芡实粥,需要以下材料:

-胡桃30克

-藕节50克

-芡实30克

-糯米50克

-水500毫升

制作步骤如下:

1.将胡桃用水浸泡2小时,然后去壳。

2.将藕节切片备用。

3.将芡实和糯米淘洗干净,沥干水分。

4.在锅中加入500毫升清水,放入胡桃、藕节、芡实和糯米,用中火烧开。

5.煮至粥变稠软糯,期间需不断搅拌,防止粘锅,大约需要1个小时左右。

6.最后关火,让粥闷一会儿即可。

这样一份香甜营养的胡桃芡实粥就做好了,可以根据口味适量添加蜂蜜或红糖来提味。

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