大枣里面含有哪些营养物质

病情描述: 大枣里面含有哪些营养物质

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:大枣是一种营养丰富的食物,它含有多种营养物质,包括:

1、糖类:大枣中主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等单糖和双糖,能够提供人体所需的能量。

2、维生素:大枣中含有丰富的维生素C和B族维生素,尤其是维生素B6和叶酸含量较高。

3、矿物质:大枣中含有钾、镁、铁、锌、钙等多种矿物质,其中铁的含量较为显著。

4、膳食纤维:大枣中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

此外,大枣还含有多种氨基酸、多酚类物质和其他营养成分,对人体健康有多种益处。

2023-10-16