武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枸杞子:枸杞子具有滋阴补肾、明目等功效,适合秋季养生。可以用来泡茶或加入煮汤中。
2.核桃:核桃富含多种必需脂肪酸和微量元素,有助于提高记忆力和免疫力。可以每天吃几个作为零食。
3.红枣:红枣是一种常见的补品,具有益气补血、健脾开胃等功效。可以煮汤、炖鸡或制成红枣饼等。
4.银耳:银耳富含多种维生素和矿物质,有润肺、滋阴、清热等功效。可以用来炖汤或与其他食材一起烹调。
5.莲藕:莲藕是一种低热量、高纤维的食品,含有多种维生素和矿物质,有利于降血脂、清热解毒。可以煮汤、炖肉或制作莲藕糕等。
秋季进补要适量,不可过度,还需根据个人体质和需要进行选择。
