武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.五指毛桃主要用于补中益气、健脾胃。它含有多种营养素,如维生素C、氨基酸等,有助于增强免疫力。但由于其是一种具有药效的食材,食用应适量。
2.鸽子肉脂肪含量低,蛋白质含量高,同时富含铁、锌等微量元素,有利于促进儿童身体发育和提高免疫力。
3.一般来说,给儿童食用时,应根据其年龄和身体状况调整食材比例和分量。通常建议初次食用时,观察有无过敏反应或消化不良的情况。
在为儿童准备五指毛桃煮鸽子汤时,应确保食材的新鲜和清洁,避免添加过多调味料。关注儿童对新食材的反应是必要的,逐步增加摄入量,以确保安全和健康。
