徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.利尿消肿:车前草具有利尿作用,有助于促进身体水分的排出,从而帮助减轻水肿和消除体内多余的毒素。
2.护肾强筋骨:黑豆被认为有补肾益精的功效,中医认为肾主骨,适量摄入黑豆可以帮助增强腰膝部位的力量,提升整体精力充沛度。
3.滋阴润燥:猪小肚(猪胃)富含胶原蛋白和其他营养成分,能够滋养肌肤,改善皮肤的光泽度,同时也有助于润滑肠道,缓解干燥症状。
4.增强免疫力:此汤中的成分均含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高机体的免疫功能,增强抵御疾病的能力。
食用车前草、黑豆煲猪小肚时,应根据个人体质及需求适量进食,避免过量。对于一些特殊人群,如孕妇或慢性病患者,建议在专业医生指导下进行食用。