刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖酶不足:人体在小肠中产生一种名为乳糖酶的酶,用于分解牛奶中的乳糖。许多人随着年龄增长,乳糖酶的活性会降低。这种情况下,未被分解的乳糖进入大肠后被细菌发酵,产生气体,引起腹胀、腹痛等症状。
2.发病率数据:乳糖不耐受在全球范围内普遍存在,但其发生率因地区和种族而异。在亚洲和非洲一些国家,乳糖不耐受的比例可以高达70%-90%,而在北欧,这一比例则低得多,仅约5%-15%。
3.症状及程度:乳糖不耐受引起的症状包括腹胀、腹痛、腹泻和肠鸣音增强,症状的严重程度依赖于摄入乳糖的量以及个体对乳糖的不耐受程度。
建议如果出现上述症状,可以尝试减少牛奶及乳制品的摄入量,或者选择无乳糖牛奶等替代品。一些人可能也能通过逐渐增加乳糖摄入量来提高耐受性。在饮食中注意观察身体反应以调整摄入量或类型。
