杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织的重要组成部分。可以选择鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、豆腐、鸡蛋等。一份100克的鸡肉大约含有31克蛋白质,是优质蛋白的来源。
2.维生素和矿物质:术后康复需要充足的维生素和矿物质。水果和蔬菜如橙子、胡萝卜、西兰花、菠菜、甜椒等富含维生素C、维生素A以及其他抗氧化剂,有助于免疫功能和伤口愈合。
3.碳水化合物:全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等提供能量,帮助维持体力和促进恢复。
4.健康脂肪:避免过度油腻的食物,选择富含不饱和脂肪酸的食物,如坚果、橄榄油和鱼类,这些可帮助降低炎症。
5.补充液体:确保摄入足够的水分,促进代谢废物的排出和新陈代谢的正常进行。每日建议至少饮用1.5到2升水。
为确保术后顺利康复,合理安排饮食非常重要。在考虑特殊饮食或补品时,应咨询专业医师或营养师的意见。